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Bienvenue au Domaine Les Genêts !
Petite cave particulière en AOC Clairette de Die et conduite en Agriculture Biologique, le Domaine les Genêts propose plusieurs cuvées différentes :
- Une "Clairette de Die BRUT"
- Deux "Clairette de Die Tradition dont une en 100 % cépage muscat à petits grains.
- Nouveauté : trois vins blancs
La cave est à échelle humaine et le travail est entièrement artisanal. Le domaine quant à lui s'étend sur seulement 5,5 hectares, dans la belle vallée de Ponet et Saint Auban. Le souhait n'est pas de s'agrandir, mais de faire toujours mieux, pour élaborer des vins de grande qualité tout en respectant le sol, le terroir, la Vie! Avec pour projet de diminuer (encore et toujours) les sulfites, et de travailler de plus en plus la vigne avec Rafale notre percheron.
L'idée est de mettre de la nature en bouteille! A votre bonne santé !
Information importante
Notre brut est actuellement en prise de mousse, et sera de retour en Août 2024. Nous vous proposons une correspondance qui compte parmi nos nouveautés :
L'INSOUMISE! Découvrez là dans la rubrique "Nouveaux vins & bulles" ♥
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Horaires d'ouverture
Bienvenue toute l'année sur RDV au 06.17.64.80.91
De début Mai jusqu'au 15 Août, ouvert le vendredi
de 15h à 18h.
A la belle saison, présence sur les marchés de Die le samedi matin.